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Você confiaria sua segurança à sorte?
A panela de pressão é aquele tipo de item que a gente usa no automático — até o dia em que alguma coisa dá errado. E, quando dá, o susto é grande. Vazamento, tampa que não abre, vapor escapando…
Mas a verdade é simples: isso tudo poderia ser evitado com uma manutenção que leva menos de 5 minutos.
Se você usa, vende, monta ou faz manutenção de panelas de pressão, esse conteúdo é pra você
Segurança não é acessório. É item obrigatório.
Acidentes com panela de pressão não são raros — e quase sempre poderiam ter sido evitados com uma simples inspeção nas peças certas.
De acordo com um informativo técnico da Secretaria Municipal da Educação de Ribeirão Preto/SP, elaborado pela equipe de Nutrição Escolar da cidade, o uso seguro da panela de pressão depende diretamente do estado de peças como válvula, borracha de vedação, pino e porca. Qualquer falha ou desgaste nesse conjunto pode gerar acúmulo de pressão indevido, vazamento de vapor e até risco de explosão.
Funções e Cuidados com as Peças da Panela de Pressão
1. Anel de Vedação
Função: Garante que a pressão fique dentro da panela.
Trocar se:
- Vazamento de vapor
- Tampa difícil de fechar
- Borracha dura ou rachada
Vida útil: até 2 anos
Dica: Armazene longe de calor e luz.
2. Válvula de Segurança
Função: Libera o excesso de pressão para evitar explosão.
Verificar se:
- Está livre, sem ferrugem
- Vapor sai corretamente
Dica: Travou? Substitua imediatamente.
3. Peso, Pino e Porca
Função: Controlam e estabilizam a pressão interna.
Trocar se:
- Estiverem enferrujados
- Perderem peso ou firmeza
Dica: verificar sempre a limpeza dos furos pois podem entupir com o tempo
E o que garante que tudo isso funcione? Certificação INMETRO.
Não basta trocar a peça. É preciso garantir que ela foi testada, validada e certificada.
A certificação do INMETRO é obrigatória e garante que a peça passou por ensaios de resistência, vedação e segurança — e só produtos com esse selo entregam performance real.
A verdade nua e crua:
Uma panela mal vedada parece funcionar… até o dia que não funciona.
E acredite: quando ela falha, o custo é bem mais alto do que uma peça nova.
👉 Use peças originais, testadas e compatíveis.
👉 Faça inspeções regulares, mesmo que a panela pareça boa.
👉 Se é assistência técnica ou fornecedor B2B, foque na peça certa: segurança e durabilidade vendem.
Na CABO FIX, você encontra peças de reposição produzidas com matéria-prima resistente, acabamento de precisão e compatibilidade com os principais modelos do mercado.
Porque no fim das contas, a segurança da sua cozinha — ou do seu cliente — começa nos detalhes que ninguém vê.
